Jednodruhové koření

Smažená cibule nám ušetří čas v kuchyni - používá se všude, kde bychom použili smaženou cibuli. Dodá správný šmrnc třeba zelí na talíři s plněnými...

Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové, gulášové, hrachové a jiných. Je vhodná do mletého masa,...

Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro svou lahodnou chuť a všestranné použití je pro přípravu...

Oregano – dobromysl obecná je nejen rostlinou kořeninovou, ale také léčivou. Oregano je bezpodmínečně přísadou do pizzy, protože jí dává typickou...

Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale...

Bazalka je bylinka, která chutná ostře aromaticky. Používá se do všech zeleninových pokrmů, salátů, polévek, bílých omáček, špenátů a fazolí....

Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k nakládané zelenině, do svařeného vína i perníku.

Badyán je koření ve tvaru hvězdiček, které voní podobně jako anýz, ale jeho vůně je silnější a těžší. Chutná pálivě.

Sušený česnek - díky němu si v kuchyni ušetříte mnoho práce s loupáním a krájením česneku. Plátky se hodí také jako dekorační složka do...

Tymián je bylinka, která se používá do uzenin, k vepřovým a skopovým pečením, do paštik, zeleninových polévek, ke zvěřině, k játrům a do...

Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů.

Petrželový list je zdrojem vitamínů a minerálů a významným dekoračním prvkem pokrmů. Hodí se do teplých i studených pokrmů.

Pepř černý je jedním z nejběžnějších druhů koření. Používá do polévek, omáček, k zelenině i masům.Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné...

Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k nakládané zelenině, do svařeného vína i perníku.

Bílý mák je česká odrůda máku světlé barvy a oříškové chuti. Používá se stejně jako modrý mák.

Sezam se hodí do pečiva tam kde mák a kmín, ale i do salátů nebo dezertů.

Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního, ale k ochucení masa....

Sušená cibule se dá použít do všech pokrmů místo čerstvé cibule. Opatrně při smažení, snadno se připálí.Skvělá do omáček, i na zahušťování....

Sušený česnek - díky němu si v kuchyni ušetříte mnoho práce s loupáním a krájením česneku. Plátky se hodí také jako dekorační složka do...

Sušená cibule se dá použít do všech pokrmů místo čerstvé cibule. Opatrně při smažení, snadno se připálí.

Zázvor se používá především v indické a čínské kuchyni. Je vhodný ke všem pokrmům z drůbeže i jiných mas, například hovězí na zázvoru je...

Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů.

Pepř černý je jedním z nejběžnějších druhů koření. Používá do polévek, omáček, k zelenině i masům.Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné...

Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro svou lahodnou chuť a všestranné použití je pro přípravu...

Kurkuma obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích...