KOŘENÍ

Smažená cibule nám ušetří čas v kuchyni - používá se všude, kde bychom použili smaženou cibuli. Dodá správný šmrnc třeba zelí na talíři s plněnými...

Majoránka zjemňuje chuť játrových knedlíčků, téměř všech polévek, především bramborové, gulášové, hrachové a jiných. Je vhodná do mletého masa,...

Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro svou lahodnou chuť a všestranné použití je pro přípravu...

Oregano – dobromysl obecná je nejen rostlinou kořeninovou, ale také léčivou. Oregano je bezpodmínečně přísadou do pizzy, protože jí dává typickou...

Bobkový list patří do každé marinády k masu, hlavně ke zvěřině, do zeleniny nakládané v octě. Každá omáčka k masu se koření bobkovým listem, ale...

Bazalka je bylinka, která chutná ostře aromaticky. Používá se do všech zeleninových pokrmů, salátů, polévek, bílých omáček, špenátů a fazolí....

Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k nakládané zelenině, do svařeného vína i perníku.

Dárková taška s kořením, která se hodí do každé domácnosti.

Badyán je koření ve tvaru hvězdiček, které voní podobně jako anýz, ale jeho vůně je silnější a těžší. Chutná pálivě.

Karob kořeněný jsou rozemleté plody rohovníku, svatojánského chleba, ochucené přírodní mletou vanilkou a dalším kořením.  Používá se...

Chlebové koření je směs koření k pečení chleba v domácích pekárnách i v troubě. Neobsahuje sůl ani žádné další přísady.

Kari je orientální směs koření, která se vyskytuje v mnoha variantách. Každá indická hospodyně míchá vlastní Kari. Naše Kari je směs indického typu...

Kořenící směs k přípravě amerických brambor. Obsahuje sůl, není nutno solit navíc.

Sušený česnek - díky němu si v kuchyni ušetříte mnoho práce s loupáním a krájením česneku. Plátky se hodí také jako dekorační složka do...

Tymián je bylinka, která se používá do uzenin, k vepřovým a skopovým pečením, do paštik, zeleninových polévek, ke zvěřině, k játrům a do...

Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů.

Petrželový list je zdrojem vitamínů a minerálů a významným dekoračním prvkem pokrmů. Hodí se do teplých i studených pokrmů.

Pepř černý je jedním z nejběžnějších druhů koření. Používá do polévek, omáček, k zelenině i masům.Pepř černý, bílý a zelený pocházejí ze stejné...

Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k nakládané zelenině, do svařeného vína i perníku.

Bílý mák je česká odrůda máku světlé barvy a oříškové chuti. Používá se stejně jako modrý mák.