POTRAVINY, Strana 6

Badyán je koření ve tvaru hvězdiček, které voní podobně jako anýz, ale jeho vůně je silnější a těžší. Chutná pálivě.

Hřebíček je velmi aromatické koření. Používá se celý nebo mletý ke kořenění sladkých pokrmů nebo pečiva, zvláště vánočního, ale k ochucení masa....

Koření na svařené víno je tradiční směs koření, která se používá ke kořenění svařeného vína na jižní Moravě. Neobsahuje cukr, ani žádné jiné...

Lahodný chia dezert s čokoládou, jahodami a mandlemi, doslazen datlovou pastou.

Karob kořeněný jsou rozemleté plody rohovníku, svatojánského chleba, ochucené přírodní mletou vanilkou a dalším kořením.  Používá se...

Chlebové koření je směs koření k pečení chleba v domácích pekárnách i v troubě. Neobsahuje sůl ani žádné další přísady.

Italské bylinky do salátu je kořenící směs vhodná ke kořenění salátů. Hodí se i k pokrmům italského typu jako jsou těstoviny nebo pizza.

BIO bramborák je směs koření k ochucení bramboráku, která neobsahuje sůl ani glutaman, ani žádné další chemické přísady.

Bramborák směs koření bez soli je směs k ochucení bramboráku. Neobsahuje sůl ani glutaman, ani žádné další chemické přísady.

Kořenící směs k přípravě amerických brambor. Obsahuje sůl, není nutno solit navíc.

Grilovací koření je vyvážená směs koření, bylinek, soli a glutamanu určená ke grilování každého masa.

Tymián je bylinka, která se používá do uzenin, k vepřovým a skopovým pečením, do paštik, zeleninových polévek, ke zvěřině, k játrům a do...

Skořice je jedno z nejstarších koření. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů.

Petrželový list je zdrojem vitamínů a minerálů a významným dekoračním prvkem pokrmů. Hodí se do teplých i studených pokrmů.

Paprika se hodí ke všem masitým pokrmům, k zelenině, do polévek, pomazánek apod. Pro svou lahodnou chuť a všestranné použití je pro přípravu...

Nové koření se také nazývá „všekoření“ (allspice). Používá se do marinád, polévek, k nakládané zelenině, do svařeného vína i perníku.

Kurkuma obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích...